Les céréales sont actuellement le principal contributeur à l’approvisionnement alimentaire en Haïti. La forte dépendance à l’égard des importations rend Haïti vulnérable aux flambées des prix. Avec des prix du blé qui ont bondi de 37 % jusqu’à présent en 2022 après avoir augmenté de plus de 20 % en 2021, Haïti pourrait être affecté négativement par le conflit russo-ukrainien.

Haïti ne produit pas assez de nourriture pour répondre à la demande intérieure. Elle doit importer une part importante des produits agricoles qu’elle consomme. Les produits céréaliers, en particulier le blé et la farine, sont des composants essentiels de l’alimentation haïtienne. Depuis l’année dernière, les prix du blé ont bondi des États-Unis à la Russie, atteignant un record en Europe et augmentant les prix des pâtes, du pain et d’autres produits à base de blé dans le monde entier. Et avec la guerre, il n’y a peut-être pas beaucoup de soulagement à l’horizon.

La Russie et l’Ukraine sont les plus grands exportateurs de blé au monde, représentant près de 30 % de toutes les exportations internationales. Les attaques russes pourraient perturber la capacité des agriculteurs ukrainiens à planter et à récolter, réduisant ainsi l’offre importante de ce produit de base sur le marché en 2022.

Il convient de mentionner qu’Haïti importe principalement des États-Unis. Néanmoins, la guerre en Europe aura un impact sur les prix des denrées alimentaires dans le pays. Le Washington Post rapporte que le conflit pourrait augmenter les prix des denrées alimentaires aux États-Unis, car la région est l’un des plus grands producteurs de blé et d’huiles végétales au monde.

Les perturbations pourraient durer des mois, voire des années, car la production agricole dans la région pourrait être interrompue et mettre beaucoup de temps à redémarrer. De plus, il y a déjà un blocus sur les ports de la mer Noire. Au moins à court terme, une telle perturbation entraînera une pénurie mondiale d’approvisionnement, poussant les prix à la hausse.

Alors que le monde a beaucoup de blé, certains pays ont accumulé des stocks, et ils en accumuleront probablement davantage en cette période de crise. En juin de l’année dernière, l’agence alimentaire de l’ONU avait averti que certains pays à faible revenu verraient les coûts d’importation des aliments grimper. Moins de 20 % de la population mondiale, y compris la Chine, a réussi à stocker plus de la moitié du maïs, du blé et d’autres céréales de la planète, ce qui a entraîné une forte augmentation des prix à travers le monde et plongé davantage de pays dans la famine.

De plus, l’année dernière, la Russie avait commencé à taxer les exportations pour protéger les approvisionnements et contrôler les coûts intérieurs. Cela a contribué à ralentir les expéditions et à soutenir les prix ailleurs tout en donnant aux fournisseurs rivaux la possibilité de s’emparer de plus de parts de marché. Pourtant, l’offre peine à suivre la demande.

De plus, le pétrole, la principale source d’énergie, sert également à produire d’autres formes d’énergie telles que l’électricité ou les produits de raffinage, qui, à leur tour, fabriquent divers biens et ont un impact sur les processus de transport. Ce conflit affectera l’un des plus importants producteurs de pétrole au monde contribuant à l’inflation mondiale, y compris Haïti.

Lorsque vous tenez compte de l’inflation, de la hausse du coût du carburant et de la perturbation de l’approvisionnement en blé, il en résulte des prix plus élevés pour les clients. La hausse des prix va devenir un défi douloureux pour Haïti, qui ne produit pas assez de nourriture pour répondre à la demande intérieure.

Les importations de blé en Haïti en 2021 étaient prévues à environ 420 000 tonnes métriques (MT), une quantité qui devrait augmenter alors que la production locale diminue. Avec des inquiétudes concernant le resserrement de l’offre de blé chez les principaux producteurs, les produits finis, y compris, le pain et les pâtes dans les pays importateurs deviennent plus coûteux. Cela ne menace pas seulement un coût de la vie plus élevé ; il augmente, aggravant la faim dans le pays et un taux de criminalité déjà insupportable.