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L’effondrement de l’industrie du café haïtien

Haïti, qui produisait autrefois la moitié du café mondial, aujourd’hui ne contribue qu’une fraction du commerce mondial. En 1990, le pays a exporté 190 000 sacs de 60 kg de café. En 2017, Haïti n’exportait que 2 000 sacs de 60 kg de café, soit une baisse de 98,95% par rapport aux exportations de 1990.

Les exportations de café d’Haïti ont régulièrement diminué en raison d’une combinaison de facteurs externes et internes. Les facteurs les plus importants qui affectent la compétitivité d’Haïti sur le marché mondial sont les facteurs internes.

Alors que de nombreux pays mettent en œuvre des politiques publiques de manière à soutenir leurs secteurs agricoles, le gouvernement haïtien n’intervient pas suffisamment pour soutenir le secteur agricole du pays, en particulier ses cultures commerciales telles que le café.

En fait, la production de café haïtienne a souffert des politiques gouvernementales qui nuisent plutôt que de les aider. Par exemple, les taxes à l’exportation ont été un facteur majeur dans la réduction de la compétitivité du café haïtien sur le marché mondial.

Alors que le gouvernement maintient des taxes sur les exportations, il a réduit les taxes sur les importations. Ces politiques n’affectent pas seulement la production de café, elles affectent l’ensemble de l’industrie agricole, en particulier la production de riz. De plus, il n’y a aucun effort pour mettre un terme à la déforestation et à l’érosion accélérée, qui sont des facteurs environnementaux clés pour les productions de café. Il y a aussi un manque de financement, en plus des bouleversements politiques qui ont perturbé tous les secteurs de l’industrie.

La dégradation de l’environnement et le manque de soutien au fil du temps ont non seulement fait perdre à l’industrie le capital humain nécessaire à la croissance de l’industrie, mais l’industrie a perdu les compétences nécessaires pour cultiver, récolter et transformer le café.

En outre, les techniques de culture primitives et les carences de fertilisation ont entraîné une forte incidence de parasites et maladies tels que le scolyte incontrôlable. Donc, la production exportable a été très faible par rapport à la production globale. Les exportateurs offrent des prix bas et la consommation de café locale a aussi augmenté.

D’autres facteurs incluent la concurrence accrue de pays tels que le Vietnam, qui a augmenté ses exportations de 20 fois ; Le Pérou a quadruplé ses exportations de café et le Brésil ; le plus grand exportateur du monde a presque doublé ses exportations depuis 1990 ; et de nombreux autres pays ont réussi à maintenir ou à accroître leurs exportations de café alors que les exportations d’Haïti ont diminué.

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