Le prix international du riz a progressé en août 2026, principalement sous l’effet d’une hausse du riz Indica. Pour Haïti, l’évolution du marché américain mérite une attention particulière. Le prix d’une importante référence du riz américain a bondi de 9 % en un mois, alors que les importations représentent environ 90 % de l’approvisionnement en riz du pays et que les États-Unis restent son principal fournisseur.
- L’indice FAO des prix du riz a atteint 109 points en août, en hausse de 0,5 % sur un mois et de 7,4 % sur un an.
- La hausse reste concentrée sur certains marchés et variétés plutôt que généralisée à l’ensemble du riz mondial.
- Le riz américain US #2, 4 % a atteint 573 dollars la tonne, soit +9 % en un mois. Cette évolution est particulièrement pertinente pour Haïti compte tenu de sa forte dépendance aux importations américaines.
Les prix mondiaux repartent légèrement à la hausse
L’indice FAO des prix du riz a atteint 109 points en août 2026, en hausse de 0,5 % sur un mois et de 7,4 % sur un an. Cette progression a surtout été portée par le riz Indica, tandis que les prix du Japonica et des riz aromatiques ont reculé, ce qui montre que la hausse reste inégale selon les catégories.
En Asie, le Viet Nam a été l’un des principaux moteurs de la hausse, notamment en raison de retards de récolte et de pressions sur les coûts. Les prix ont également progressé sur certains marchés en Inde et en Thaïlande, tandis qu’ils ont reculé au Pakistan.
Dans les Amériques, la FAO relève également un raffermissement du marché, lié notamment à une récolte américaine relativement faible et à des perspectives de production moins favorables dans plusieurs pays du MERCOSUR.
Le prix du riz américain bondit de 9 %
L’une des évolutions les plus importantes pour Haïti concerne le riz américain US #2, 4 %, une référence de riz long grain suivie par la FAO.
Son prix est passé à 573 dollars la tonne en août, soit une hausse de 9 % en seulement un mois. Malgré cette progression, il reste encore 7 % inférieur à son niveau d’août 2025, ce qui invite à relativiser l’ampleur de la hausse récente.
Pourquoi cette évolution est particulièrement importante pour Haïti
Pour Haïti, la variation du prix américain n’est pas simplement une évolution parmi d’autres sur le marché mondial. Le riz constitue l’un des principaux aliments de base des ménages haïtiens et le pays dépend très largement de l’étranger pour satisfaire sa consommation.
Selon les dernières projections du Département américain de l’Agriculture (USDA), Haïti devrait importer environ 540 000 tonnes de riz durant la campagne commerciale 2026-2027, contre une production locale prévue à seulement 50 000 tonnes. Les importations représentent généralement environ 90 % de l’approvisionnement national en riz.
Les États-Unis devraient en outre conserver la première place parmi les fournisseurs du marché haïtien, même si le riz pakistanais gagne du terrain grâce à des prix plus compétitifs. Le USDA souligne également que le riz reste un aliment central dans le régime alimentaire haïtien, particulièrement dans les zones urbaines.
Cette relation commerciale fait de l’évolution des prix américains un indicateur particulièrement pertinent pour le marché haïtien, même si la diversification des fournisseurs peut en atténuer l’impact.
Si la hausse du riz américain se maintient, elle pourrait progressivement augmenter le coût d’approvisionnement des importateurs haïtiens.
Pas nécessairement une hausse de 9 % en Haïti
Il serait toutefois incorrect de conclure que le prix du riz vendu en Haïti augmentera automatiquement de 9 %.
Les 573 dollars la tonne correspondent à une cotation internationale à l’exportation. Entre ce prix et celui payé par un consommateur sur un marché ou dans un supermarché haïtien interviennent plusieurs autres facteurs : transport maritime, frais portuaires, taux de change de la gourde, coûts de stockage et de distribution, marges commerciales, mais aussi stocks et contrats déjà négociés par les importateurs.
La concurrence entre fournisseurs peut également limiter la transmission d’une hausse américaine. Le USDA note notamment que le Pakistan est devenu plus compétitif sur le marché haïtien grâce à un prix inférieur à celui du riz américain.
La hausse observée aux États-Unis constitue donc avant tout un signal à surveiller, et non encore la preuve d’une nouvelle hausse importante des prix du riz en Haïti.
Une remontée qui reste à confirmer
La progression d’août doit également être replacée dans une perspective plus large. Sur les huit premiers mois de 2026, l’indice global FAO du riz s’est établi en moyenne à 104,8 points, contre 105,6 points sur la même période de 2025.
Cela suggère que le mouvement récent constitue davantage un raffermissement du marché qu’une nouvelle flambée comparable aux fortes tensions observées lors de précédents épisodes.
Pour Haïti, l’enjeu sera donc de suivre particulièrement l’évolution des prix américains au cours des prochains mois. Dans une économie où près de neuf dixièmes de l’approvisionnement en riz proviennent de l’étranger, une hausse durable chez le principal fournisseur peut rapidement devenir une question de coût des importations, d’inflation alimentaire et de pouvoir d’achat.
